I Tartufi del Borgo

Tiziano con la sua esperienza e gentilezza saprà esaudire le vostre richieste, consigliarvi e fornirvi il Tartufo e i migliori prodotti a base di Tartufo.

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Tartufi Freschi

  • TARTUFO ESTIVO (tuber aestivum vitt) da maggio ad agosto

  • TARTUFO BIANCHETTO (tuber borchii vitt) delle pinete romagnole da gennaio a marzo-aprile

  • TARTUFO NERO di Norcia (tuber melanosporum) da settembre a dicembre

Specialità al Tartufo

  • Formaggio di latte di vaccino con tartufo estivo al 5% Abbinato al nostro miele con tartufo è una prelibatezza per palati ultra fini.

  • Burro con Tartufo Bianco al 5% vaso da 75 g e 150 g

  • Salsa tartufata bianca con tartufo bianchetto vaso da 80 g e 180 g Abbinata alla crema di bianco potete condire le tagliatelle. I vostri invitati vi chiederanno se avete uno chef privato! Adatta anche alla preparazione di scaloppine, provare per credere! 

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